なめこの生長記録
2022-01-14
このブログでも紹介したなめこ…11日の休み明けには、巨大化しとうとう収穫しました…
こんなに大きくなるのですね…かわいらしさがなくなってしまい、不気味さが漂う感じになりました。
どんな状態か不安だったので、とりあえず職員の味噌汁に入れて試食してみました。
大きくなると、なめこ独特のぬめりが弱まり、触感がエリンギのように強くなりましたが、やはりなめこの風味がしっかりと感じられて美味しかったです。
次の収穫では、給食の味噌汁に入れてもらって、誰のお椀に入るか…なめこルーレット?!的な感じで、いただこうと思います。
