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ジメジメと暑いですね…

さて、今年も年中・年長児クラスの子どもたちと梅しごとをしました。

年中児クラスのほし組さんは初めてのクッキングにドキドキ！エプロンとバンダナもうれしくてわくわく！！状態でした。

今年の梅は、南高梅！高級品です…そのせいか香りがとても素晴らしかった！！

梅の毒性のはなしをしながら、手洗いをしっかりして、爪楊枝で梅の実に穴をあける作業も真剣に出来ました。

今年はたまたま青梅が手に入らず、南高梅を使用したせいなのか実がやわらかく、子どもたちの力でも作業もやりやすかった様子。

年長児は、2回目ともなると慣れた手つきで、「次は氷砂糖いれるんだよね～！」と覚えている子もおり、うれしくなりました。

梅の甘い香り…毒があるとは思えないほどのすばらしい香り♬

最後にお酢を入れるのですが…

「美味しくな～れ！！」と声をそろえて呪文をかけながら回し入れました。

あれから1週間…梅からたっぷりとジュースが出ております。

氷砂糖もずいぶん溶けて、すでにおいしそうですが…もう少しまとうね！